Recetas de Cupcakes

En la actualidad existe una infinita cantidad y variedad de postres que enriquecen a la gastronomía a nivel mundial. Uno de esos alimentos son los cupcakes, también llamados magdalenas en España.

¿De qué sabor quieres tus cupcakes?

Recetas de cupcakes caseras

Curiosidades de los cupcakes

Los CupCakes son también conocidos como el “pastel de taza”, seguramente por la forma en la que se sirven, como si estuvieran en el interior de una taza.

Aunque se han puesto de moda a principios del año 2000 en USA, la receta es mucho más antigua, hasta 1796, cuando Amelia Simms utilizó el término para una receta que ella misma preparaba. Además se trata de un dulce muy llamativo, pudiendo decorarse o colorearse de distintas formas.

Ello ha hecho que, por ejemplo, exista un record mundial en el que se usaron 21.000 CupCakes para hacer un mosaico de 110 metros cuadrados para simular la bandera de El Salvador.

Como todos los dulces no es nada bueno abusar de los CupCakes, pues contienen altos niveles de azúcar, así como de grasas saturadas que no son nada buenas para nuestro cuerpo.

Así que intentad no comerlos muy a menudo si los preparáis y guardarlos para momentos especiales, como una fiesta o una cena.

Si bien aporten a nuestro cuerpo algunos nutrientes, como potasio o calcio, e incluso ayuda a nuestro sistema sanguíneo con vitamina B, todo esto es mínimo al lado de la cantidad de grasa y azúcar que contiene.

Así que andaros con mucho ojo. Una receta que se hace como mucho en media hora, ¿y aún no la has probado? ¿A qué esperas?