La receta del cupcake de chocolate en la airfryer, es un postre que puedes hacer en casa fácilmente para las meriendas o darte un pequeño capricho en el desayuno, pero sin abusar de ellos.
Solo tienes que seguir paso a paso la videoreceta para tener un postre con una textura suave con un toque húmedo y ese sabor a chocolate que tango nos gusta.
Ingredientes para 6 cupcakes:
- 200 gramos de azúcar blanca
- 180 mililitros de leche
- 130 gramos de harina
- 120 mililitros de aceite
- 60 gramos de cacao en polvo
- zumo de 1 limón
- 2 huevos (temperatura ambiente)
- 1 cucharda de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de polvo de de hornear
Cómo hacer uno cup cake con chocolate en la freidora de aire
Preparación:
- Comienza añadiendo y mezclando en un vaso la leche junto con el zumo de limón (reservamos).
- Batimos en un bol el aceite y el aceite hasta que estén completamente integrados.
- Agregamos los huevos y la esencia de vainilla.
- Seguimos batiendo hasta que estén bien mezclado con el resto de ingredientes.
- Tamizamos en un colado todos los ingredientes secos (da pequeños golpes al colador, pero con cuidado).
- Batimos durante varios minutos hasta que todos los ingredientes se integren correctamente.
- Añadimos la leche que reservamos al comienzo mientras vamos batiendo.
- Vertemos la masa en los moldes de silicona con los envoltorios de papel para cupcakes.
- Seleccionamos un tiempo de 18 minutos con una temperatura de 150 °C (302 °F).
- Finalizado el tiempo hacemos la buttercream y servimos los cupcakes.
Consejos para la receta perfecta:
- Cuando finalice el tiempo de cocción revisa con un palito de madera si están húmedos en su interior.
- No es necesario hacer la buttercrean, es opcional.
