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Receta de Cupcakes de Halloween

receta fácil de cupcakes de halloween

Ya tienes decidido celebrar Halloween con una fiesta tenebrosa con tus amigos. Entonces, debes tener cupcakes de halloween para dar más realismo a tu fiesta.

  • Tiempo de preparación: 60 minutos
  • Número de comensales: 8 personas

Ingredientes para la base

250 gr. de mantequilla
400 gr. de azúcar
4 huevos
400 gr. de harina
4 cucharadas de nata líquida
1 cucharadida de levadura
1 cuchara con esencia de vainilla

Ingredientes para el frosting

  • 400 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar ( tipo glas)
  • 1 cucharadita con esencia de vainilla
  • Unas gotas al gusto de colorante color naranja
  • Atrezo de para la decoración

Preparación de los cupcakes de halloween

  1. Antes que nada pondremos el horno a calentar a 180 ºC
  2. Dejamos durante unos minutos la a temperatura ambiente la mantequilla para que esté blanda, la mezclamos con el azúcar. Mientras vamos mezclando deberemos batir enérgicamente, hasta obtener una pasta espumosa.
  3. A continuación, agregamos a la masa espumosa los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo. Una vez que tengamos una más consistente añadimos la nata.
  4. Tamizamos la harina en un bol diferente, lo mezclamos con la vainilla y la levadura.
  5. Poco a poco echamos la harina en la mezcla, todo esto sin dejar de remover hasta obtener una masa compacta.
  6. Rellenamos los moldes con la masa y los metemos en el horno durante 4 horas, hasta que veamos que la masa sube de forma consistente.
  7. Ahora que tenemos la masa en el horno, nos encargamos del frosting.
  8. Ponemos en el fuego un caldero, añadimos la vainilla con la mantequilla (batir mientras este derritiéndose la mantequilla)
  9. Cuando esté derretida, añadiremos el azúcar glas y seguiremos batiendo
  10. Quitamos el caldero del fuego, pero no batir en ningún momento. Este es el momento idóneo para verter el colorante naranja.
  11. Cuando esté bien mezclado lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
  12. Con esta última preparación decoramos los cupcakes en la parte superior o le damos la famosa forma de las calabazas de hallowen.

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